Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) memastikan fasilitas rantai dingin terintegrasi di seluruh Kapal Negara Milik Pemerintah (KNMP). Langkah ini dilakukan untuk menjaga kualitas dan kesegaran hasil perikanan sejak ditangkap hingga didistribusikan. Dengan sistem rantai dingin yang terkelola baik, potensi kehilangan mutu dan nilai ekonomi produk perikanan dapat ditekan secara signifikan, kutip pasang300.
Integrasi fasilitas rantai dingin tersebut mencakup penyimpanan berpendingin, sistem penanganan pascapanen, hingga distribusi yang terhubung satu sama lain. KKP menilai keberadaan fasilitas ini sangat penting untuk mendukung efisiensi operasional KNMP serta meningkatkan daya saing produk perikanan nasional. Selain itu, standar penanganan yang seragam juga diharapkan mampu memenuhi kebutuhan pasar domestik maupun ekspor.
Melalui penguatan rantai dingin di seluruh KNMP, KKP menegaskan komitmennya dalam mendukung keberlanjutan sektor kelautan dan perikanan. Kebijakan ini tidak hanya berdampak pada peningkatan kualitas produk, tetapi juga memberikan manfaat langsung bagi nelayan dan pelaku usaha perikanan. Dengan sistem yang terintegrasi, distribusi hasil laut diharapkan semakin optimal dan berkelanjutan.